Neujahrsbrunch

Sektempfang

Brötchen, verschiedene Brotsorten, Croissants, Aufschnittplatte mit Schinken, Mettwurst, Salami, Brühwurst und Leberwurst, bunte Käseplatte, Fleischsalat, Heringssalat, Eiersalat, Honig, Konfitüren und Nutella, Joghurt, Quark, gemischte Obstplatte, mit Krabben und Sardellen belegte russische Eier, gekochte Eier, Rühreier mit Speck, Nürnberger Würstchen, Frikadellen, Sauerfleisch mit Remoulade, Rauchfischplatte, Matjesfilets, Rollmops, Bratheringe, Käselauchsuppe, Schweinekrustenbraten, Rotkohl, bunte Gemüseplatte, Weißkohlsalat, gemischter Salat, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin,

Marzipanmousse mit Vanillesauce, Lebkuchenmousse mit Waldfruchtsauce

dazu reichen wir Sekt, Kaffee, Tee und Multivitaminsaft